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Autor Thema: Buffet fürs Knollenfest  (Gelesen 12992 mal)

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Offline Schimmi

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Buffet fürs Knollenfest
« am: 09. Sep 10, 07:57 »
sooo, damit mal eine Übersicht besteht, was schon fürs Buffet da ist:

Aufgrund der bisherigen Anmeldungen haben wir

Ingrid - Cevape
Sabrina und Stefan - Salat
Silvio - Kartoffelsalat
Krisz - Kartoffelbrot
Schimmi - Reibekuchen
Mel - Pfannekuchen mit Rübensirup
MiGri - in heissem Fett zubereitete Kartoffelscheiben (Chips)
Nadine - Kartoffel Fingerfood
Tobi - Würstchen, Datteln im Speckmantel
Grendar - Kürbissuppe nach Tschechischer Art
Noxius - Krautsalat + Blaubeer- oder Apfelkuchen
Ninefingers - Rippchen + Kartoffelsalat
Dodo - Zwiebelbrot
Jeremias - Frikadellen
Florian - Frikadellen
Blümel - Brot und Wurst
Denis - Brot und Käse
Sir Ralf - Frikadellen und Senf
Rafaela - Porreesalat (Schichtsalat)
Neomi - Käse Schinken Möpel
Lix - Rüblitorte
Maugrim - Kräuterbutter
Britta - div. Obst der Saison
Maria - sautierte Möhren in Erdnusspanade
Dennis - Mini-Schnitzel
Jo und Nora - Mini-Schnitzel
DKW - Schnitzel
Kandra - Apfelmus (& Saucen?)

Habe mal aktualisiert.
Was noch fehlt sind z.b. ein paar Saucen, vielleicht noch ein paar kalte kleine Schnitzel?

« Letzte Änderung: 02. Okt 10, 10:10 von Krisz »
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Offline Tobi

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #1 am: 09. Sep 10, 11:58 »
Es würde uns also noch Fleisch fehlen.

Ah, ich habe mein Stichwort gehört  ;D

Dann werd ich mal was machen/mitbringen. Würstchen und Datteln im Speckmantel.
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Offline Grendar

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #2 am: 09. Sep 10, 13:18 »
wie in der anmeldung bereits geschrieben bin ich unentschloßen was ich mitbringe.

Ich denke aber ich mache eine Kürbissuppe nach Tschechischer Art.
Also kein Wasser mit Geschmack, sondern Suppe!

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Offline Noxius Armatura

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #3 am: 09. Sep 10, 22:09 »
So... Wir (Franzi und ich) bringen mit: Selbstgemachten Krautsalat und Blaubeer- ODER Apfelkuchen (Wenn wir frische Blaubeeren kriegen wirds Blaubeerkuchen)

Offline Captain Ninefingers

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #4 am: 16. Sep 10, 21:26 »
Juhu Schimmi !

Hast du eine Grill-Möglichkeit vor Ort - oder soll ich einen Grill mitbringen ?
Habe nämlich ein Schwein geschlachtet und etliche Rippchen übrig...
Wenn das mit dem Grill nicht geht, bringe ich Frikadellen mit. Meine Herrin will einen Kartoffelsalat machen.

Offline Schimmi

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #5 am: 17. Sep 10, 19:05 »
Hiho Daniel,

ich habe zwei Grills vor Ort. Einen Dreibein und einen kleinen runden. Ich überlege ob das reicht für 30-40 Leute.

Rippchen hört sich voll lecker an. Und Kartoffelsalat passt perfekt zum Knollenfest
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Offline Dodo

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #6 am: 22. Sep 10, 20:56 »
So, ich hätte drei Brotsorten, alle selbstgebacken, zum Vorschlag:
Speckbrot
Kümmelbrot
Zwiebelbrot

Über was würdet irh euch mehr freuen? Was klingt shcmackhafter? Kann alles durchaus empfehlen.
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Offline Maugrim Wolfsfang

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #7 am: 22. Sep 10, 22:14 »
Habe bisher noch keine Ahnung was ich mitbringen soll. Gibt es noch irgendwas das fehlt?

Offline Tobi

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #8 am: 22. Sep 10, 22:55 »
Bin ein großer Zwiebelbrot Fan.
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Offline Jeremias

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #9 am: 22. Sep 10, 23:51 »
Ich werde Frikadellen machen und mitbringen.

Offline Schimmi

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #10 am: 23. Sep 10, 07:23 »
habe den 1. Post mal aktualisiert, so kann man sehen was wir haben und was ggf. noch fehlt.
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Offline Lix

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #11 am: 23. Sep 10, 10:45 »
Die Néo hat mich angemeldet *freu*
aber da sie nicht wusste, was ich mitbringen will, muss ich das wohl nachreichen: Rüblitorte.

Offline Maugrim Wolfsfang

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #12 am: 23. Sep 10, 13:08 »
ich bring dann mal kräuterbutter mit

Offline Varim

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #13 am: 23. Sep 10, 20:19 »
Öh, ... ich hab´ mal wieder mein klassisches Mitbringsel: Salami.
Vielleicht fällt mir noch was Originelleres ein!?
Käse - so für zwischendurch - ist auch nicht verkehrt.
Aber das isses erst mal.
Wer für den Galgen geboren ist, der ertrinkt nicht!

Offline Dodo

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Re: Buffet fürs Knollenfest
« Antwort #14 am: 24. Sep 10, 18:38 »
Ah,m Zwiebelbrot also. Na gut. Machen dann als Überraschung noch nen zweites Brot.-
Edmund aus Brega, Knappe von Gerhardt